Detalhe da pesquisa
1.
Beverages formulated with whey protein and added lutein / Bebidas formuladas com proteínas de soro de leite e adicionadas de luteína
Ci. Rural;
47(3): 1-7, 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-686980
2.
Beverages formulated with whey protein and added lutein / Bebidas formuladas com proteínas de soro de leite e adicionadas de luteína
Ciênc. rural (Online);
47(3): 1-7, 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1479900
3.
Bebida eletrolítica a base de permeado da ultrafiltração de leite: avaliação física, química e microbiológica durante o armazenamento / Milk ultrafiltration permeate-based electrolyte drink: physical, chemical and microbiological assessment during storage
Ci. Rural;
45(2): 342-348, 02/2015. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-12318
4.
Consumer attitude regarding products containing probiotics / Atitude do consumidor em relação a produtos contendo probióticos
Ci. Rural;
44(7): 1319-1326, July 2014. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-29226
5.
Uso do teste do risco relativo para avaliar a influência da marca na aceitação de cerveja / Use of relative risk test to evaluate the influence of the brand on beer acceptability
Semina Ci. agr.;
35(1): 267-276, Jan.-Feb.2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-25981
6.
Tradução e validação para a língua portuguesa da escala de neofobia em relação à tecnologia de alimentos: food technology neophobia scale / Translation and validation to portuguese language of food technology neophobia scale
Ci. Rural;
44(1): 174-180, jan. 2014.
Artigo
em Português
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| ID: vti-324170
7.
Concentrado proteico do soro e yacon agregam valor nutricional e sensorial em iogurte diet / Whey protein concentrate and yacon enhance the nutritional and sensory values in diet yogurt
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(1): 127-133, jan.-mar. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-8415
8.
Teor de gordura e de água: fatores determinantes na textura e na aceitabilidade de requeijão light / Fat and moisture contents: determining factors on the light processed cheese texture and acceptability
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(1): 118-126, jan.-mar. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-8414
9.
Uso do teste do risco relativo para avaliar a influência da marca na aceitação de cerveja / Use of relative risk test to evaluate the influence of the brand on beer acceptability
Semina ciênc. agrar;
35(1): 267-276, 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1499483